Presentado el recetario gastronómico del Guadajoz

 El salón de actos de la Casa de la Cultura de Nueva Carteya fue el escenario escogido por la Mancomunidad del Guadajoz para presentar el recetario gastronómico de la comarca, una completa publicación compuesta por las aportaciones culinarias de las vecinas y algunos vecinos de los pueblos que conforman esta entidad, entre las cuales ha habido representación vinagorra. El proyecto surgió de la Delegación de Turismo de la citada mancomunidad, apoyada por la el Patronato de Turismo, la Junta, y el consejo regulador de la denominación de origen del aceite de Baena. En él se recogen 122 recetas con un denominador común, el aceite de nuestra zona; otra característica es la rica variedad de las mismas, carnes, pescados, sopas, verduras y también postres, además de aparecer explicadas con sus ingredientes, la forma de elaboración y sugerencias, todo ello en castellano y en inglés, a fin de darle aún mayor sentido divulgativo.

 El acto de presentación resultó muy exitoso, muchas personas acudieron a la invitación del Guadajoz en Nueva Carteya, otras no pudieron hacerlo por diversas causas, aunque hayan contribuido con su granito de arena a la iniciativa. Las autoridades destacaron el valor del recetario por haber contado con la participación voluntaria de las gentes de sus pueblos, entregaron unos detalles a los presentes, atendieron a una ponencia acerca de la alimentación, y como epílogo degustaron algunos platos de los comentados.